MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：100
- 题名/责任者:
- 巴国布衣中餐操作手册.营销管理/主编胡志强 编著刘艳妍
- 出版发行项:
- 成都:四川大学出版社,2003
- ISBN及定价:
- 7-5614-2345-4/CNY22.00
- 载体形态项:
- 358页:图;21cm
- 其它题名:
- 营销管理
- 丛编项:
- 布衣餐饮丛书
- 个人责任者:
- 胡志强 主编
- 个人次要责任者:
- 刘艳妍 编著
- 学科主题:
- 饮食业-经济管理-手册
- 学科主题:
- 饮食业-市场营销学-手册
- 中图法分类号:
- F719.3-62
- 中图法分类号:
- F713.3
- 相关题名附注:
- 并列题名“Ba Guo Bu Yi Chinese food operation mannual”中的mannual应为manual.
- 书目附注:
- 有书目 (第357-358页)
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了中餐企业营销管理方面的理论知识和具体操作方法，对中餐企业提高营销管理的科学性、现代化具有一定指导意义。
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密集书库三
J117