检索到 8 条 分类号=F719.3-62 的结果
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中文图书1.西餐服务员手册 F719.3-62/1760
馆藏复本：3
可借复本：2 (澳) 格雷厄姆·布朗, 卡隆·赫普纳著
旅游教育出版社 2006
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中文图书2.餐饮部部门经理实务手册 F719.3/0014
馆藏复本：3
可借复本：2 主编方琳
旅游教育出版社 2008
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中文图书3.巴国布衣中餐操作手册,营销管理 F719.3-62/4741#2
馆藏复本：3
可借复本：2 主编胡志强
四川大学出版社 2003
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中文图书4.点菜员岗位作业手册 F719.2/7932#3
馆藏复本：2
可借复本：1 滕宝红主编
人民邮电出版社 2008
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中文图书5.巴国布衣中餐操作手册,财务管理 F719.3-62/4741
馆藏复本：7
可借复本：6 主编胡志强
四川大学出版社 2002
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中文图书6.巴国布衣中餐操作手册,后勤管理 F719.3-62/4741#1
馆藏复本：3
可借复本：2 主编胡志强
四川大学出版社 2002
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中文图书7.巴国布衣中餐操作手册,厨政管理 F719.3-62/4741#4
馆藏复本：3
可借复本：2 主编胡志强
四川大学出版社 2002
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中文图书8.巴国布衣中餐操作手册,装修 F719.3-62/4741#3
馆藏复本：7
可借复本：6 主编胡志强
四川大学出版社 2003
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