MARC状态：已编 文献类型：中文非书资料 浏览次数：77
- 题名/责任者:
- 酒宴管理/(美) Agnes DeFranco, JeAnna Abbott, 王向宁著
- 出版发行项:
- 北京:清华大学出版社,2006
- ISBN及定价:
- 7-302-12515-5
- ISBN及定价:
- 7-89494-993-0/ 附书
- 载体形态项:
- 1计算机光盘(CD-ROM);12cm
- 并列正题名:
- Catering management
- 个人责任者:
- 阿博特 (Abbott, JeAnna) 著
- 个人责任者:
- 王向宁 著
- 个人责任者:
- 德佛朗哥 (DeFranco, Agnes) 著
- 学科主题:
- 宴会-管理
- 中图法分类号:
- F719.3
- 一般附注:
- 同名图书所附光盘
- 题名责任附注:
- 正题名取自光盘表面
- 责任者附注:
- 责任者 (DeFranco) 规范汉译姓: 德佛朗哥; 责任者 (Abbott) 规范汉译姓: 阿博特.
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