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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：95

题名/责任者:
客家特色菜/王俊义编著
出版发行项:
广州:广东科技出版社,2015
ISBN及定价:
978-7-5359-5997-3/CNY15.00
载体形态项:
91页:彩图;21cm
丛编项:
好味家乡菜
个人责任者:
王俊义 编著
学科主题:
中式菜肴-客家-菜谱
中图法分类号:
TS972.182
一般附注:
附英文食谱
出版发行附注:
由香港万里机构出版有限公司授权出版
提要文摘附注:
本书精选37道特色食谱, 共分主菜、汤羹和小食三大类, 都是地道的客家佳肴, 梅菜扣肉、客家小晶咸鸡、客家酿豆腐、客家糯米饭等经典美食。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 定位
TS972.182/1024 2036822  - 12楼北艺轻建筑借阅室     可借 定位
TS972.182/1024 2036823  - 12楼北艺轻建筑借阅室     可借 定位
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