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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：45

题名/责任者:
品菜谈史/秦林编著
出版发行项:
北京:东方出版社,2007
ISBN及定价:
978-7-5060-2840-0/CNY88.00 (全2册)
载体形态项:
2册 (542页):彩图;24cm
个人责任者:
秦林 编著
学科主题:
饮食-文化史-中国
中图法分类号:
TS971
提要文摘附注:
本书介绍了上百种名吃的历史渊源、典故。并详细地记录了它们的做法、口味。
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 定位
TS971/5044 1510814   密集书库三     可借 定位
TS971/5044 1510815   密集书库三     可借 定位
TS971/5044 1510816   密集书库三     可借 定位
TS971/5044 1510817   密集书库三     可借 定位
TS971/5044 1510813   理科综合阅览室     保留本 定位
TS971/5044 1510818   理科综合阅览室     保留本 定位
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