MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：88
- 题名/责任者:
- 巴国布衣中餐操作手册.装修/主编胡志强 编著张纯渝
- 出版发行项:
- 成都:四川大学出版社,2003
- ISBN及定价:
- 7-5614-2344-6/CNY20.00
- 载体形态项:
- 234页:图;21cm
- 其它题名:
- 装修
- 丛编项:
- 布衣餐饮丛书
- 个人责任者:
- 胡志强 主编
- 个人次要责任者:
- 张纯渝 编著
- 学科主题:
- 饮食业-经济管理-手册
- 学科主题:
- 饭店-工程装修-手册
- 中图法分类号:
- F719.3-62
- 中图法分类号:
- TU247.3
- 相关题名附注:
- 并列题名“Ba Guo Bu Yi Chinese food operation mannual”中的mannual应为manual.
- 书目附注:
- 有书目 (第233-234页)
全部MARC细节信息>>
| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 | 定位 | |
| F719.3-62/4741#3 | 1018163 |  密集书库三
J117 |
可借 | 定位 | 密集书库三 | ||
| F719.3-62/4741#3 | 1018158 | 北书院二楼
|
保留本 | 定位 | |||
| F719.3-62/4741#3 | 1018157 | 密集书库一
|
可借 | 定位 | |||
| F719.3-62/4741#3 | 1018159 | 5楼南经济借阅室
|
可借 | 定位 | |||
| F719.3-62/4741#3 | 1018160 | 5楼南经济借阅室
|
可借 | 定位 | |||
| F719.3-62/4741#3 | 1018161 | 5楼南经济借阅室
|
可借 | 定位 | |||
| F719.3-62/4741#3 | 1018162 | 5楼南经济借阅室
|
可借 | 定位 |
显示全部馆藏信息