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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：89

题名/责任者:
酒店餐饮管理实务/徐文苑, 贺湘辉, 章建新编著
出版发行项:
广州:广东经济出版社,2005
ISBN及定价:
7-80728-080-8/CNY32.00
载体形态项:
261页:图, 肖像;24cm
丛编项:
新博亚酒店丛书;01
个人责任者:
徐文苑, 1968- 编著
个人责任者:
贺湘辉, 1976- 编著
个人责任者:
章建新 编著
学科主题:
饮食业-商业管理
中图法分类号:
F719.3
书目附注:
有书目 (第261页)
使用对象附注:
中国饭店业职业经理人执业资格认定考试指定用书
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置 定位
F719.3/2804 1291945   密集书库四 8A1-6     可借 定位 密集书库四
F719.3/2804 1291947   北书院二楼     保留本 定位
F719.3/2804 1291943   5楼南经济借阅室     可借 定位
F719.3/2804 1291944   5楼南经济借阅室     可借 定位
F719.3/2804 1291946   5楼南经济借阅室     可借 定位
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