MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：66
- 题名/责任者:
- 东食西渐:西方人眼中的中国饮食文化/(英) 约翰·安东尼·乔治·罗伯茨著 杨东平译
- 出版发行项:
- 北京:当代中国出版社,2008
- ISBN及定价:
- 978-7-80170-721-5/CNY28.00
- 载体形态项:
- 203页:图, 肖像;23cm
- 其它题名:
- 西方人眼中的中国饮食文化
- 个人责任者:
- 罗伯茨 (Roberts, J. A. G.) 著
- 个人次要责任者:
- 杨东平 译
- 学科主题:
- 饮食-文化史-中国
- 中图法分类号:
- K892.25
- 中图法分类号:
- TS971
- 责任者附注:
- 责任者 (Roberts) 规范汉译姓: 罗伯茨.
- 书目附注:
- 有书目 (第187-200页)
- 提要文摘附注:
- 本书对有关西方人对于中国饮食爱恨交织的奇怪情感作了客观而有价值的评述。
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民族文献借阅（L203）