MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：91
- 题名/责任者:
- 食品化学安全.第1卷.污染物/(英) David H. Watson著 吴永宁 ... [等] 译
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2010
- ISBN及定价:
- 978-7-5019-7357-6/CNY35.00
- 载体形态项:
- 222页:图;26cm
- 统一题名:
- Food chemical safety.volume 1.contaminants
- 丛编项:
- 国外现代食品科技系列
- 个人责任者:
- 沃森, (Watson, David H.) 著
- 个人次要责任者:
- 吴永宁 译
- 学科主题:
- 食品化学-食品卫生
- 学科主题:
- 食品污染-污染物
- 中图法分类号:
- TS201.6
- 相关题名附注:
- 英文题名取自书中
- 责任者附注:
- 责任者 (Watson) 规范汉译姓是: 沃森.
- 书目附注:
- 有书目
全部MARC细节信息>>
12楼北艺轻建筑借阅室