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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

食品科技/北京市粮食科学研究所

出版发行项:

北京:《食品科技》杂志社,[1994]-

ISSN及定价:

1005-9989

统一书刊号:

11-3511

邮发代号:

2-681

载体形态项:

vol.:图表;26cm

起止卷期:

[1994, no. 1 [1994]]- = [总75]-

并列正题名:

Food science and technology

前题名:

粮油食品科技

团体责任者:

北京市粮食科学研究所 主办

学科主题:

食品工业-期刊

中图法分类号:

TS2

一般附注:

并列题名：Food science and technology。

著录信息附注:

根据1999,no.1(总105)著录。

题名责任附注:

英文题名：Food science and technology。

出版周期附注:

月刊 2002-

出版周期附注:

双月刊 [1994]-2001

豆瓣简介：