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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：51

题名/责任者:
舌尖上的江南/谈正衡, 王毅萍等著
出版发行项:
武汉:武汉大学出版社,2012
ISBN及定价:
978-7-307-09636-3/CNY10.00
载体形态项:
156页:图;19cm
丛编项:
六角丛书
个人责任者:
谈正衡 著
个人责任者:
王毅萍 著
学科主题:
饮食-文化-华东地区
中图法分类号:
TS971.2
提要文摘附注:
本书共分为: 蔬之新 ; 鱼之鲜 ; 荤之味 ; 小吃奇几部分, 主要内容包括: 识得“逆鱼”在仙潭、但喜红椒一味辛等。
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 定位
TS971.2/3912 1879594  - 12楼北艺轻建筑借阅室     可借 定位
TS971.2/3912 1879595  - 12楼北艺轻建筑借阅室     可借 定位
TS971.2/3912 1879593  - 理科综合阅览室     保留本 定位
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