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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：78

题名/责任者:
最美味的家常热炒/张恕玉, 王作生主编
出版发行项:
青岛:青岛出版社,2013
ISBN及定价:
978-7-5436-8982-4/CNY29.80
载体形态项:
240页:彩图;26cm
丛编项:
最爱吃的家常菜系列
个人责任者:
张恕玉 主编
个人责任者:
王作生 主编
学科主题:
中式菜肴-菜谱
中图法分类号:
TS972.182
提要文摘附注:
本书首先介绍了做好热炒所要具备的基本常识, 后面的菜品包括炒脆嫩蔬菜、炒养生菌豆、炒喷香肉菜、炒营养禽蛋、炒鲜美水产等。
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置 定位
TS972.182/1241/ 1 1926401  - 12楼北艺轻建筑借阅室     可借 定位 借还中心（服务台）
TS972.182/1241/ 1 1926402  - 12楼北艺轻建筑借阅室     可借 定位
TS972.182/1241/ 1 1926400  - 多卷工具阅览3（L302）     保留本 定位 多卷工具阅览3（L302）
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