MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：92
- 题名/责任者:
- 拉面:食物里的日本史/(英) 顾若鹏著 夏小倩译
- 出版发行项:
- 桂林:广西师范大学出版社,2019
- ISBN及定价:
- 978-7-5598-1264-3/CNY68.00
- 载体形态项:
- 402页:图;21cm
- 其它题名:
- 食物里的日本史
- 个人责任者:
- 顾若鹏 (Kushner, Barak) 1968- 著
- 个人次要责任者:
- 夏小倩 译
- 学科主题:
- 面食-饮食-文化史-日本
- 中图法分类号:
- TS971.203.13
- 书目附注:
- 有书目 (第365-402页)
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