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检索到 8 条 主题词=面食 的结果    

 


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  1. 中文图书1.拉面:国民料理与战后“日本”再造 TS971.203.13/9060

    馆藏复本：2
    可借复本：2     (美) 乔治·索尔特著
    上海人民出版社 2022
    (0) 馆藏

  2. 中文图书2.山西面食文化研究 TS971.202/4248

    馆藏复本：2
    可借复本：2     姚勤智著
    中国社会出版社 2020
    (0) 馆藏

  3. 中文图书3.只为一碗好面:一个日本人在中国30年的寻面之旅 TS971.2/4251

    馆藏复本：2
    可借复本：2     (日) 坂本一敏著
    中信出版集团股份有限公司 2020
    (0) 馆藏

  4. 中文图书4.拉面:食物里的日本史:A social and culinary history or Ramen-Japan's favorite noodle soup TS971.203.13/2510

    馆藏复本：2
    可借复本：2     (英) 顾若鹏著
    广西师范大学出版社 2019
    (0) 馆藏

  5. 中文图书5.中式面点制作 TS972.116/4773

    馆藏复本：2
    可借复本：2     杨月通, 郑慧敏主编
    暨南大学出版社 2017
    (0) 馆藏

  6. 中文图书6.时尚创意面点 TS972.132/0252

    馆藏复本：3
    可借复本：3     主编端尧生
    东南大学出版社 2017
    (0) 馆藏

  7. 中文图书7.大众面食 TS972.1/3483

    馆藏复本：1
    可借复本：0     沈锡海编
    天津科学技术出版社 1984
    (0) 馆藏

  8. 中文图书8.家常面点制作技术 TS972.132/1212

    馆藏复本：3
    可借复本：2     张淼主编
    化学工业出版社 2012
    (0) 馆藏

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