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- 题名/责任者:
- 功能性食品/(英) Glenn R. Gibson, Christine M. Williams著 霍军生 ... [等] 译
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2005
- ISBN及定价:
- 7-5019-4670-1/CNY35.00
- 载体形态项:
- [12], 256页:图;26cm
- 并列正题名:
- Functional food
- 丛编项:
- 美国现代食品科技系列
- 个人责任者:
- 吉布森, G. R. (Gibson, Glenn R.) 著
- 个人责任者:
- 威廉斯, C. M. (Williams, Christine M.) 著
- 个人次要责任者:
- 霍军生 译
- 学科主题:
- 疗效食品
- 中图法分类号:
- TS218
- 相关题名附注:
- 英文并列题名取自封面
- 责任者附注:
- 责任者 (Gibson) 规范汉译姓: 吉布森; 责任者 (Williams) 规范汉译姓: 威廉斯.
- 书目附注:
- 有书目
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