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中文图书1.海底捞VS呷哺呷哺:餐饮连锁企业经营模式的底层逻辑与扩张策略 F726.93/4346
馆藏复本:3
可借复本:2 龚其国, 王丹著
中国经济出版社 2022
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中文图书2.饿了么质量体系搭建实战 F726.93/1215
馆藏复本:2
可借复本:1 张丙振, 檀飞翔等著
机械工业出版社 2021
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中文图书3.海底捞, 经营的不是餐饮 F726.93/3042
馆藏复本:2
可借复本:1 蹇桂生著
北京大学出版社 2020
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中文图书4.产品主义:火锅黑马的超越之道 F726.93/2724
馆藏复本:3
可借复本:2 餐饮老板内参著
中信出版社 2017
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中文图书5.时光轴上的味道:广州酒家80年 F726.93/5737
馆藏复本:2
可借复本:1 赖寄丹著
岭南美术出版社 2015
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中文图书6.高原旅游城市餐饮业食物可持续消费研究:以拉萨市为例 F726.93/1016
馆藏复本:2
可借复本:1 王灵恩, 田大江著
旅游教育出版社 2015
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中文图书7.味道台北 F726.93/7770
馆藏复本:3
可借复本:2 欧阳应霁
广西师范大学出版社 2012
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