检索到 19 条 分类号=TS24 的结果
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中文图书1.甜蜜的, 致命的:糖如何毁掉我们, 以及我们如何摆脱它:how sugar is killing us and what we can do to s... TS245-49/4540
馆藏复本：2
可借复本：2 (英) 约翰·尤德金著
广西师范大学出版社 2021
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中文图书2.酒史.新1版 TS262/3762/ -1
馆藏复本：1
可借复本：0 [明] 冯时化编
中华书局 1985
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中文图书3.糖 TS24/8783
馆藏复本：1
可借复本：0 郑尊法著
商务印书馆发行 1933
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中文图书4.糖的故事 TS245-49/5040
馆藏复本：3
可借复本：3 (英) 詹姆斯·沃尔韦恩著
中信出版集团 2020
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中文图书5.淀粉糖绿色精益制造:新产品、新技术、新应用:new products, new technologies and new applications TS245.4/2707
馆藏复本：1
可借复本：1 佟毅编著
化学工业出版社 2018
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西文图书6.Confectionery and chocolate engineering : principles and applications / TS246/M698
馆藏复本：1
可借复本：0 Ferenc A. Mohos.
Blackwell Pub., 2010.
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中文图书7.巧克力:一部真实的历史 TS246.5/2093
馆藏复本：3
可借复本：3 (美) 索菲·D. 科, 麦克·D. 科著
浙江大学出版社 2017
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中文图书8.糖品物色香味化学 TS2/3422
馆藏复本：2
可借复本：1 沈参秋编
华南理工大学出版社 1994
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中文图书9.英汉制糖工业词汇 TS24-61/2441
馆藏复本：3
可借复本：2 华南工学院制糖教研组编
轻工业出版社 1984
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中文图书10.木糖醇的生产和应用 TS245.9/4302
馆藏复本：3
可借复本：2 尤新编著
轻工业出版社 1984
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中文图书11.制糖工业分析 TS24/2441
馆藏复本：5
可借复本：4 华南工学院等编
轻工业出版社 1981
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中文图书12.木质纤维素全糖生物转化生产大宗化学品 TS245.8/3434
馆藏复本：2
可借复本：2 凌宏志著
黑龙江大学出版社 2016
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西文图书13.Handbook of cane sugar technology / 2nd rev. and enlarged ed. TS245.1-62/M432
馆藏复本：1
可借复本：0 Ram Behari Lal Mathur.
Oxford & Ibh Pub. Co., 1981.
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中文图书14.糖复合物生化研究技术.第2版 TS244/1294/ -2
馆藏复本：7
可借复本：6 主编张惟杰
浙江大学出版社 1999
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中文图书15.糖品分析:国际统一分析方法 TS241/9062
馆藏复本：3
可借复本：2 糖品统一分析方法国际委员会编
轻工业出版社 1982
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中文图书16.甜与权力:糖在近代历史上的地位 F768.2/8495
馆藏复本：2
可借复本：0 (美) 西敏司著
商务印书馆 2010
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中文图书17.制糖工程实验 TS24-33/1011
馆藏复本：3
可借复本：2 王双飞主编
中国轻工业出版社 2009
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中文图书18.益生元开发与应用:development and application TS245/6467
馆藏复本：5
可借复本：4 (英) G. R. 吉布森, R. A. 拉斯塔尔编
化学工业出版社 2008
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中文图书19.功能性低聚糖 TS241/8712
馆藏复本：5
可借复本：4 郑建仙主编
化学工业出版社 2004
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