检索到 95 条 分类号=TS21 的结果
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中文图书1.烘焙星球:阿木的手作烘焙日记 TS213.2/8043
馆藏复本：2
可借复本：2 关英进, 彭恩德, 陈成斌编著
人民邮电出版社 2024
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中文图书2.上海糕点制法.修订版 TS213.2/2130
馆藏复本：1
可借复本：0 上海市糖业烟酒公司编
轻工业出版社 1974
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中文图书3.谷物加工副产物综合利用关键技术及产品开发 TS210.9/1244
馆藏复本：2
可借复本：2 张东杰 ... [等] 著
中国纺织出版社有限公司 2021
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中文图书4.膳食纤维加工理论与技术 TS218/6014
馆藏复本：2
可借复本：2 罗登林主编
化学工业出版社 2020
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中文图书5.青稞传统食品与现代食品加工技术 S512.3/9003
馆藏复本：2
可借复本：2 党斌, 杨希娟主编
中国农业出版社 2021
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中文图书6.马铃薯米制主食加工技术与装备 TS213/1232
馆藏复本：2
可借复本：2 张泓主编
科学出版社 2021
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中文图书7.功能营养品微生物制造技术 TS218/0243
馆藏复本：2
可借复本：2 刘龙, 陈坚, 堵国成等著
科学出版社 2020
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中文图书8.中药资源在食品开发中的应用 TS218/1223
馆藏复本：2
可借复本：2 张俊清编
中国医药科技出版社 2020
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中文图书9.稻米深加工 TS213.3/1735
馆藏复本：2
可借复本：2 马涛, 朱旻鹏主编
化学工业出版社 2020
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中文图书10.粮食食品加工学 TS219/7474
馆藏复本：2
可借复本：2 陈凤莲, 曲敏编
科学出版社 2020
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中文图书11.保健食品研制与开发.第2版 TS218/9007/ -2
馆藏复本：2
可借复本：2 主编党毅, 刘勇
人民卫生出版社 2019
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中文图书12.特医食品的开发与精益制造:给病患更精准有力的营养支持 TS218/4443
馆藏复本：2
可借复本：2 主编黄龙
华东理工大学出版社 2019
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中文图书13.和果子的四季 TS213.2/5043
馆藏复本：3
可借复本：3 (日) 中村肇著
北京联合出版公司 2017
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中文图书14.海洋功能性食品配料:褐藻多糖的功能和应用:functions and applications of polysaccharides from brown... TS218/5087
馆藏复本：2
可借复本：2 秦益民主编
中国轻工业出版社 2019
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中文图书15.淮南豆腐文化 TS214.2-05/0044
馆藏复本：2
可借复本：2 应克荣, 方川编著
安徽教育出版社 2017
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中文图书16.功能性食品学.第2版 TS218/1294/ -2
馆藏复本：2
可借复本：2 张小莺, 孙建国, 陈启和主编
科学出版社 2017
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中文图书17.一看就想吃的烘焙新品 TS213.2/2764
馆藏复本：2
可借复本：2 黎国雄主编
黑龙江科学技术出版社 2018
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中文图书18.焙烤食品安全与检测 TS211.7/4044
馆藏复本：2
可借复本：2 李蓉主编
中国质检出版社 2018
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中文图书19.粮油食品工艺学 TS210.4/1210
馆藏复本：2
可借复本：2 张雪主编
中国轻工业出版社 2017
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中文图书20.保健食品检验与评价技术指南 TS218-62/1210
馆藏复本：1
可借复本：1 张双庆 ... [等] 主编
北京科学技术出版社 2017
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