检索到 30 条 分类号=TS972.11 的结果
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中文图书1.减脂沙拉·能量碗 TS972.118/6093
馆藏复本：2
可借复本：2 (法) 苏菲·德普丽·高缇耶著
电子工业出版社 2019
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中文图书2.川菜烹饪学 TS972.11/6029
馆藏复本：1
可借复本：0 四川省饮食服务技工学校著
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中文图书3.随园食单 TS972.117/7426
馆藏复本：1
可借复本：0 陈伟明译注
中华书局 2020
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中文图书4.中国美食设计与创新 TS972.117/1713
馆藏复本：2
可借复本：2 邵万宽著
中国轻工业出版社 2020
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中文图书5.末日美食 TS972.118/5071
馆藏复本：3
可借复本：2 (日) 丸冈武司著
新星出版社 2018
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中文图书6.烹饪调味学 TS972.112/2015
馆藏复本：2
可借复本：2 毛羽扬主编
中国纺织出版社 2018
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中文图书7.百吃不厌的美味沙拉 TS972.118/1215
馆藏复本：2
可借复本：2 主编张云甫
青岛出版社 2018
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中文图书8.中式面点制作 TS972.116/4773
馆藏复本：2
可借复本：2 杨月通, 郑慧敏主编
暨南大学出版社 2017
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中文图书9.未来食材的N种玩法 TS972.111/0070
馆藏复本：3
可借复本：3 (法) 拉斐尔·奥蒙著
中信出版集团股份有限公司 2017
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中文图书10.中国菜肴文化史 TS972.117-092/4417
馆藏复本：2
可借复本：2 赵建民著
中国轻工业出版社 2017
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中文图书11.西餐大全 TS972.118/1040/ 1
馆藏复本：2
可借复本：2 主编王森
青岛出版社 2017
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中文图书12.烹:烹饪如何连接自然与文明:a natual history of transformation TS972.11/1080
馆藏复本：2
可借复本：2 (美) 迈克尔·波伦著
中信出版社 2017
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中文图书13.中国食谱 TS972.117/4722
馆藏复本：2
可借复本：1 杨步伟著
九州出版社 2016
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中文图书14.茶经 随园食单 TS971/3424/ 1
馆藏复本：2
可借复本：2 沈冬梅, 陈伟明译注
中华书局 2016
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中文图书15.知味 TS972.117/6091
馆藏复本：3
可借复本：3 主编罗恒
电子科技大学出版社 2015
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中文图书16.学做西餐:从入门到精通 TS972.118/1040
馆藏复本：2
可借复本：2 王森主编
中国轻工业出版社 2015
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中文图书17.西餐制作 TS972.118/3135
馆藏复本：4
可借复本：4 主编江永丰
暨南大学出版社 2015
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中文图书18.面花面塑 TS972.114/8001
馆藏复本：2
可借复本：2 本册编著曾文琦
湖北美术出版社 2015
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中文图书19.厨室探险:揭示烹饪的科学秘密 TS972.11/3000
馆藏复本：2
可借复本：1 (法) 埃尔韦·蒂斯著
商务印书馆 2013
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中文图书20.创意食雕精选:全国食雕大赛获奖作品集 TS972.114/1210
馆藏复本：3
可借复本：2 张卫新主编
中国纺织出版社 2008
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